Рецепт Жайворонки з пісного тіста

Рецепт Жайворонки з пісного тіста
Кількість порцій: 6 Час приготування: 1 г. 20 хв.
Сьогодні ви познайомитеся з однією традиційної слов'янської випічкою. Її роблять якраз в березні, а точніше на 22 березня. А що це за страва і чому його готують саме в цей час, дізнаєтеся нижче.

опис приготування:

вважається, що 22 березня прилітають жайворонки, які несуть з собою початок весни. Так приходить пора приступати орати поле. А вже за жайворонками повертаються інші птахи. У цей день роблять спеціальні булочки. Я розповім, як приготувати жайворонків з пісного тіста. Тут важливо їх правильно згорнути, щоб вони були схожі на пташок.

  • борошно— 3,5 склянки
  • вода— 1 Склянка
  • цукор— 0,5 склянки
  • сіль— 1 Чайна ложка
  • цукор ванільний— 1 Чайна ложка
  • дріжджі— 20 грам
  • Рослинна олія— 1/3 склянки
  • Ізюм— За смаком
  • кунжут— За смаком
Жайворонки з пісного тіста - фото крок 1 Дріжджі розведіть в мисці з цукром звичайним і ванільним, сіллю. Залийте все водою. Потім просівають в цю суміш борошно, починаючи замішувати тісто. І влийте масло. месія, поки воно не перестане прилипати до рук.

Жайворонки з пісного тіста - фото крок 2 Готове тісто приберіть під рушник в тепле місце, десь 30 хвилин. Після цього воно має піднятися, потім його необхідно ще раз обмять.

Жайворонки з пісного тіста - фото крок 3 Тісто розділіть на рівні кульки, з кожного розкачайте джгутики по 15 см довжиною і зав'яжіть їх у вузлик.

Жайворонки з пісного тіста - фото крок 4 Тепер треба зробити правильний декор. У верхній частині витягніть тісто в дзьоб і з боків прикріпіть маленькі шматочки родзинок, як очі. Посадіть "; пташок" в форму для випікання на пергамент. Зробіть надрізи знизу, щоб вийшов "; хвостик ";.


Подібні рецепти

Жюльєн з кришечками з листкового тіста

Ананасовий джем

Якщо вам важливий не тільки смак приготованого блюда, але і його вигляд, то ця маленька і нескладна ідея повинна вам сподобатися. Спробуйте повторити такий жюльєн будинку і оцінити цей рецепт. опис приготування: Пропоную Вашій увазі класний варіант, як приготувати жульєн з кришечками з листков...

Горішки з тіста з полуничним джемом

Горішки з тіста з полуничним джемом

Рецепт горішки з тіста — просте приготування борошняного десерту з полуничним джемом. Чудова десертна випічка для дітей. опис приготування: Змішайте такі інгредієнти, як цукор, мука, дріжджі і молоко і залиште їх хвилин на 20-30 (дріжджі). Пізніше додається яйце, борошно і розтоплене масло. З...

Печені пиріжки з дріжджового тіста

Печені пиріжки з дріжджового тіста

Далай тісто для пиріжків в хлібопічці "; Панасонік 2501" в режимі 18 (французьке тісто). Час приготування — 3 годину 35 хвилин. опис приготування: Замісити дріжджове тісто руками або за допомогою хлібопічки. Потім сформуйте пиріжки з начинкою і запечіть. Дріжджі швидкодіючі сухі— 2 чайних ло...

Піца з пісочного тіста

Піца з пісочного тіста

Рецепт приготування піци з пісочного тіста з начинкою з курки і грибів. опис приготування: Піца з пісочного тіста виходить дуже тонкою, хрусткою і надзвичайно смачною. При бажанні ви можете додати в начинку оливки. Отриманого тесту вистачає для форми діаметром 28 см. Якщо ви використовуєте вел...

Піца з тіста

Піца з тіста

В Америці і Європі піцу звикли замовляти на будинок, а у нас її прийнято готувати самостійно: можна з покупного тесту або з домашнього. розповідаю, як приготувати піцу з тіста. опис приготування: Можна використовувати будь-який тісто: листкове, дріжджове, рідке та інше. Якщо у вас є час, то пр...